Суп с пшеном

1 . Этап

Курицу залейте водой и варите бульон в течение 20 минут. Когда закипит, не забудьте снять пену.

2 . Этап

Почистите картофель и нарежьте его небольшими брусочками.

3 . Этап

Промойте пшено.

4 . Этап

Почистите и потрите на терке морковь, нарежьте лук. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла с кари и черным перцем.

5 . Этап

Достаньте курицу пусть немного остынет. В это время положите в бульон картофель, пшено и овощи с приправами. Мясо отделите от костей, порежьте и добавьте в суп. Варите 15 минут на слабом огне. В конце приготовления добавьте соль, чеснок по вкусу и зелень.