Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запечённый лосось с яйцами
Как вкусно приготовить - Запечённый лосось с яйцами
1. Этап
Рыбу нарезать на кусочки толщиной 0,5 см. Сбрызнуть слегка лимонным соком. Яйца варенные нарезать кружочками. Если вам нравится по пикантнее, то вы можете использовать не свежую а копченную рыбу.
2. Этап
Формочки смазать маслом. Выложить рыбу и поверх положить яйца «веером».
3. Этап
Смешать яйца со сливками, добавить соль, перец, горчицу и мелко нарезанный укроп. Вылить содержимое в формочки, посыпать сыром и поставить запекаться в разогретую духовку на 150 мин. при 200°C. Это если вы делаете, как и я, в маленьких формочках. А если вы будете запекать в большой, то ей понадобится мин.25.
4. Этап
Пока наша рыба в печи, то нарежем зеленый лучок и вяленые помидоры.
5. Этап
Подавать горячим. Посыпав луком и томатами. Приятного аппетита.
