Name: Куриный рулет
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Курица - 1 шт; Бекон - 200 г; Болгарский перец - 2 шт; Грецкие орехи - 100 г; Укроп - 100 г; Чеснок - 4 зуб.; Лук репчатый - 2 шт; Соль - 2 шт; Перец черный - 2 шт; Мед - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Куриный рулет

1. Курица 1 шт

2. Бекон 200 г

3. Болгарский перец 2 шт

4. Грецкие орехи 100 г

5. Укроп 100 г

6. Чеснок 4 зуб.

7. Лук репчатый 2 шт

8. Соль 2 шт

9. Перец черный 2 шт

10. Мед 2 ст. л.

11. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриный рулет

1 . Этап

Курицу предварительно разморозить, вымыть и обсушить полотенцем. Разрезать вдоль по грудке и удалить весть костный остов, не повредив при этом кожицу. Чеснок пропустить через пресс. Куриное филе разложить на разделочной доске и натереть солью, перцем и чесноком.

2 . Этап

Бекон (в данном случае грудинка) нарезать тонкими полосками. Выложить поверх филе внахлест.

3 . Этап

Грецкие орехи измельчить. Укроп порубить. Смешать орехи с укропом и выложить поверх бекона.

4 . Этап

Болгарский перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук и перец в небольшом количестве растительного масла. Данную смесь выложить поверх орехов.

1. Этап. Куриный рулет: Болгарский перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук и перец в небольшом количестве растительного масла. Данную смесь выложить поверх орехов.

5 . Этап

Все аккуратно свернуть рулетом, перевязать прочной ниткой. Сверху рулет смазать растопленным медом. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-50 минут, периодически смазывая медом.