Хлеб

1. Этап

В тёплой воде растворить: сахар, соль, дрожжи.

2. Этап

Просеиваем 500 грамм муки.

3. Этап

Всыпаем частями в дрожжи, хорошо перемешиваем.

4. Этап

Далее: просеиваем ещё 105 грамм муки, так же хорошо перемешать, накрыть и отправить в тепло на 1,5 часа.

5. Этап

После: выкладываем на хорошо припыленную поверхность стола.

6. Этап

Берём левый край теста и складываем к центру, потом правый край складываем. Переворачиваем тесто и повторяем ту же процедуру.

7. Этап

Кладём тесто на хорошо припыленный противень, накрываем и в тепло на 20 - 30 минут.

8. Этап

Разогреем духовку до 200 градусов. За 10 минут до отправки теста в духовку, снизить температуру до 150-160 градусов. У меня духовка сильно печёт (ориентируйтесь на свою духовку). На фото тесто спустя 30 минут. Выпекать при температуре 150-160 градусов, 31 минуту. В оригинале рецепта: 250 градусов, 50 минут.

9. Этап

Ароматный хлеб готов!

10. Этап

Хорошо пропёкся!

11. Этап

На последнем фото не хватает куска хлеба. Не успела, уж очень сильно требовали дети хлеб!