Хлеб

1 . Этап

В тёплой воде растворить: сахар, соль, дрожжи.

2 . Этап

Просеиваем 500 грамм муки.

3 . Этап

Всыпаем частями в дрожжи, хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Далее: просеиваем ещё 105 грамм муки, так же хорошо перемешать, накрыть и отправить в тепло на 1,5 часа.

5 . Этап

После: выкладываем на хорошо припыленную поверхность стола.

6 . Этап

Берём левый край теста и складываем к центру, потом правый край складываем. Переворачиваем тесто и повторяем ту же процедуру.

7 . Этап

Кладём тесто на хорошо припыленный противень, накрываем и в тепло на 20 - 30 минут.

8 . Этап

Разогреем духовку до 200 градусов. За 10 минут до отправки теста в духовку, снизить температуру до 150-160 градусов. У меня духовка сильно печёт (ориентируйтесь на свою духовку). На фото тесто спустя 30 минут. Выпекать при температуре 150-160 градусов, 31 минуту. В оригинале рецепта: 250 градусов, 50 минут.

9 . Этап

Ароматный хлеб готов!

10 . Этап

Хорошо пропёкся!

11 . Этап

На последнем фото не хватает куска хлеба. Не успела, уж очень сильно требовали дети хлеб!