Ингредиенты для - Горские лепешки
Как вкусно приготовить - Горские лепешки
1. Этап
Овсяные хлопья и муку в большой миске смешать с разрыхлителем, сахаром и солью.
2. Этап
В отдельной миске взбить яйцо, влить растопленное сливочное масло и теплое молоко, перемешать.
3. Этап
Соединить смеси из обеих мисок, вымешать с помощью вилки. Разделить тесто на 2 равные части.
4. Этап
На присыпанном геркулесовыми хлопьями и мукой столе раскатать каждую половину теста в тонкий круг диаметром около 25 см. Кончиком ножа провести полосы крест-накрест, не прорезая тесто до конца. Затем по этим полосам готовое печенье можно будет разломать.
5. Этап
Разогреть духовку до 180 С. Выложить лепешки на противень, покрытый бумагой для выпечки (как вариант - присыпать противень сухарями). Выпекать 12-15 минут до золотистого цвета. Подавать лепешки к столу теплыми, разломав по намеченным линиям.
