Цветная капуста, фаршированная куриным фаршем

1 . Этап

Что нам понадобится...

2 . Этап

Цветную капусту кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения. Посолим. Убавляем огонь и варим минут 10 до полуготовности.

3 . Этап

Перекладываем капусту сначала в дуршлаг, даем остыть, затем перекладываем на доску.

4 . Этап

Делаем куриный фарш: перекручиваем на мясорубке сырую куриную грудку, лук, добавляем сырые яйца, нарезанную зелень, соль, перец.

5 . Этап

Хорошо перемешиваем.

6 . Этап

Фарш слегка потушить на сковороде до полуготовности.

7 . Этап

Капусту перекладываем на противень и заполняем все пустоты между соцветиями фаршем. Хорошо вкладывать фарш рукой, не нарушая целостность капусты.

8 . Этап

Смазываем майонезом.

9 . Этап

Посыпаем натертым на крупной терке сыром.

10 . Этап

Отправляем капусту в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сыр должен покрыться золотистой корочкой.

11 . Этап

Подавать в горячем виде, разрезав на порционные кусочки.

12 . Этап

Получается очень сочно и ароматно! Приятного аппетита!