Тефтели в фасолево-томатном соусе

1 . Этап

Лук почистить, помыть и порезать кубиками.

2 . Этап

Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой терке.

3 . Этап

В фарш добавить соль, молотый перец и соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать.

4 . Этап

Затем добавить лук и морковь, хорошо перемешать.

5 . Этап

Сформировать тефтели.

6 . Этап

На сильном огне обжарить тефтели в оливковом масле со всех сторон.

7 . Этап

Перец помыть, очистить от семян и порезать.

8 . Этап

К тефтелям добавить консервированную фасоль (у меня белая) и болгарский перец. Можно подлить чуть водички, примерно 50 мл. Потушить под закрытой крышкой минут 15-20.