Name: Бутерброды с пряной свёклой и творогом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Свекла -; Масло оливковое -; Соль -; Приправа -; Творог -; Сметана -; Соль -; Огурец -; Петрушка -; Хлеб -

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бутерброды с пряной свёклой и творогом

Для свёклы

1. Свекла

2. Масло оливковое

3. Соль

4. Приправа

Для творога

1. Творог

2. Сметана

3. Соль

4. Огурец

5. Петрушка

Дополнительно

1. Хлеб

Как вкусно приготовить - Бутерброды с пряной свёклой и творогом

1. Этап

Для бутербродов нужно запечь свёклу. Свёклу моем, убираем кожицу и нарезаем очень тонкими слайсами. Выкладываем на противень. Я уложу на форму для пиццы. Присыпаем итальянскими травами ( любыми пряными специями, вами любимыми), присыпаем солью и поливаем оливковым маслом. Перемешиваем, чтобы кусочки свёклы равномерно обволоклись маслом и специями. Раскладываем в один ряд и ставим в разогретую духовку минут на 10 при т-200 С. Свёкла быстро приготовится. Следите.

2. Этап

Творог для намазки рекомендую ТМ "Искренне ваш. Я всегда покупаю творог 5 %.

1. Этап. Бутерброды с пряной свёклой и творогом: Творог для намазки рекомендую ТМ

3. Этап

Для приготовления намазки я буду использовать блендер. Если такового нет, то творог можно перетереть через сито. В чашу блендера выложила творог, сметану и щепотку соли. Перебила в однородную массу. Петрушку мелко порубила. Оставила немного для украшения бутербродов. Огурец натёрла на тёрке. Выложила петрушку и огурец к массе. Натёртые огурцы нужно хорошенько отжать от сока, прежде чем добавлять к массе.

1. Этап. Бутерброды с пряной свёклой и творогом: Для приготовления намазки я буду использовать блендер. Если такового нет, то творог можно перетереть через сито. В чашу блендера выложила творог, сметану и щепотку соли. Перебила в однородную массу. Петрушку мелко порубила. Оставила немного для украшения бутербродов. Огурец натёрла на тёрке. Выложила петрушку и огурец к массе. Натёртые огурцы нужно хорошенько отжать от сока, прежде чем добавлять к массе.

4. Этап

Соединяем всё ложкой и перекладываем в какую-то ёмкость. Много делать не нужно, массу желательно сразу съесть.

1. Этап. Бутерброды с пряной свёклой и творогом: Соединяем всё ложкой и перекладываем в какую-то ёмкость. Много делать не нужно, массу желательно сразу съесть.

5. Этап

Я готовила бутерброды на перекус. Булку бутербродную разрезала пополам, щедро намазала намазкой и сверху расположила пряную печёную свёклу. Украсила веточкой кудрявой петрушки.