Запеканка с черемшой

1 . Этап

Черемшу и зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. У меня получилось 60 г черемши и 35 лука (можно класть меньше раза в два, а вот больше не стоит).

2 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке. В глубокую миску вбить яйца, приправить их по вкусу солью и черным молотым перцем, добавить сметану и взбить венчиком.

3 . Этап

Для приготовления этого блюда я использовала 5% творог "Искренне ваш".

4 . Этап

Выложить творог в яичную смесь, перемешать лопаткой. Добавить тертый сыр и черемшу с зеленым луком и снова все перемешать лопаткой.

5 . Этап

Выложить массу в форму для запекания (у меня форма диаметром 20 см).

6 . Этап

Поставить в духовку, разогретую до 180°С и запекать до золотистой корочки, примерно 20–25 минут.