Ингредиенты для - Салат Березка
Как вкусно приготовить - Салат Березка
1 . Этап
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Яйца так же отварите в крутую.
2 . Этап
Грибы нарежьте пластинками или кубиками, лук нарежьте мелко. Обжарьте вместе на растительном масле до золотистого цвета. Несколько грибочков разрежьте пополам и так же обжарьте они будут для украшения.
3 . Этап
Первым слоем выложите шампиньоны с луком.
4 . Этап
Курицу нарежьте кубиками и выложите на грибы.
5 . Этап
Смажьте сверху майонезом.
6 . Этап
Яйца разделите на белки и желтки, отдельно натрите на мелкой терке. Выложите на салат равномерно белки.
7 . Этап
Маринованные огурцы нарежьте на мелкие кубики и выложите следующим слоем.
8 . Этап
Смажьте огурцы майонезом и покройте ровным слоем желтков.
9 . Этап
Майонезом нарисуйте ствол березы и украсьте полосками маслин.
10 . Этап
Зеленый лук мелко нарежьте и выложите сверку как листву, а снизу как траву, так же украсьте низ грибочками.
11 . Этап
Приятного аппетита!!!
12 . Этап
Салат Березка получается очень сытным, вкусным и неимоверно красивым, он непременно украсит любой праздничный стол. Сытность дают обжаренные с луком шампиньоны и куриное филе, маринованный огурец придает сочности. Не используйте жидкий майонез так как салат может потечь, а березка, ствол которой сделан из майонеза, может потерять форму. Отварное филе можно так же заменить копченной курицей, тогда салат будет еще вкуснее и приобретет замечательный вкус и аромат.