Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром
Как вкусно приготовить - Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром
1. Этап
Базилик (или другую зелень) залете кипятком.
2. Этап
Замесите тесто (молоко, яйца, сахар и соль по вкусу, добавьте базилик, взбейте, потом муку и масло растительное; все перемешиваем). Отставьте на 20 минут. Тем временем делаем начинку: режем ветчину на кубики.
3. Этап
Обжарив ветчину, перекладываем ее. Теперь с маслом сливочным обжариваем муку.
4. Этап
Теперь вливаем туда сливки, порезанный сыр, ветчину и специи. Обжариваем пару минут, пока сыр не расплавится.
5. Этап
Теперь жарим блины. Получается штук 12-15.
6. Этап
На краешек блинчика выкладываем начинку.
7. Этап
Заворачиваем рулетом.
8. Этап
Перед подачей готовые блинчики, фаршированные ветчиной и сыром можно еще подогреть в духовке, микроволновке или на гриле. Приятного аппетита!
