Фаршированные рулетики из индейки

1 . Этап

Грудку индейки нарезать на медальоны. Отбить мясо и приправить солью и специями на ваш вкус.

2 . Этап

Для начинки нам понадобится творожный сыр с зеленью ТМ Hochland.

3 . Этап

Киви очистить и нарезать вместе с помидором дольками.

4 . Этап

Творожный сыр нанести на мясо ровным слоем. Сверху выложить по одной дольке киви и помидора.

5 . Этап

Свернуть рулетики и приправить их сверху солью и специями.

6 . Этап

На сковороде разогреть растительное масло и выложить рулетики. Накрыть плоской крышкой и поставить гнёт, чтобы рулеты не развернулись при жарке. У меня специальная сковорода с тяжёлой крышкой.

7 . Этап

Обжарить рулетики с двух сторон по 5 минут, до слегка золотистого колера.

8 . Этап

Подать рулетики горячими к столу. Они получаются очень сочными и вкусными!