Макароны в томатном соусе

1 . Этап

Нарезаем мелко лук, чеснок, перец.

2 . Этап

Натираем помидоры на терке.

3 . Этап

Сначала немного обжариваем лук на оливковом масле, добавляем мелко нарезанный чеснок, обжариваем до мягкости лука.

4 . Этап

Добавляем перец, готовим 2 минуты. После добавляем помидоры. Перемешиваем, тушим под крышкой 5-7 минут.

5 . Этап

Добавляем воду, томатную пасту, соль, сахар (если помидоры несладкие) и специи. Тушим также на медленном огне под крышкой 15-17 минут.

6 . Этап

Варим макарошки.

7 . Этап

Затем добавляем готовые макароны в томатный горячий соус. хорошенько перемешиваем. Подаем на стол (можно посыпать сыром, натертым на мелкой терке).

8 . Этап

Приятного аппетита!!!