Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кляр для роллов горячих
Как вкусно приготовить - Кляр для роллов горячих
1. Этап
Подготовьте рулеты для роллов, которые мы будем обжаривать в кляре.
2. Этап
Приготовьте кляр – для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Подготовьте три тарелки – на одну насыпьте немного муки, во вторую налейте кляр, а в третью насыпьте панировочные сухари. Разрежьте рулеты на большие куски, обваляйте в муке, кляре и панировочных сухарях.
3. Этап
Налейте масло в кастрюльку из расчета, чтобы оно покрывало ролл наполовину и доведите до кипения. Затем положите в него подготовленный ролл.
4. Этап
Обжарьте в течение 3-4 минут, один раз перевернув.
5. Этап
Готовый ролл разрежьте на несколько частей и сразу подайте на стол.
