Приготовление

1 . Этап

Взбиваем молоко, кукурузное масло, маргарин комнатной температуры, яйцо и соль.

1. Этап. Взбиваем молоко, кукурузное масло, маргарин комнатной температуры, яйцо и соль.

2 . Этап

После того, как все ингредиенты смешаются добавляем понемногу муку, замешивая тесто.

1. Этап. После того, как все ингредиенты смешаются добавляем понемногу муку, замешивая тесто.

3 . Этап

Добавляем пекарский порошок. Вымешиваем пластичное, неклеящееся к рукам, мягкое тесто.

1. Этап. Добавляем пекарский порошок. Вымешиваем пластичное, неклеящееся к рукам, мягкое тесто.

4 . Этап

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

5 . Этап

Для начинки смешиваем все ингредиенты из раздела "Начинка".

1. Этап. Для начинки смешиваем все ингредиенты из раздела

6 . Этап

Тесто делим на кусочки, размер которых зависит от ваших предпочтений. Руками раздавливаем кусочек теста в лепешку, в центр кладем начинку, закрываем, складывая пополам и чуть прижимаем края. Если размер пирожков большой- это тиропита, миниатюрный вариант называется тиропитакя. Выпекаем при 180 около 30 минут, сверху предварительно тиропиты смазываем или желтком, или молоком.

1. Этап. Тесто делим на кусочки, размер которых зависит от ваших предпочтений. Руками раздавливаем кусочек теста в лепешку, в центр кладем начинку, закрываем, складывая пополам и чуть прижимаем края. Если размер пирожков большой- это тиропита, миниатюрный вариант называется тиропитакя. Выпекаем при 180 около 30 минут, сверху предварительно тиропиты смазываем или желтком, или молоком.