Name: Тиропита куру Вкуснейшая
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 100 гр.; Масло кукурузное - 100 гр.; Маргарин - 250 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Разрыхлитель - 20 гр.; Соль - 1 щепотка; Мука - 1 щепотка; Сыр фета - 500 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Перец черный - 1 шт.; Йогурт - 3 ст. л.; Паприка - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Тиропита куру Вкуснейшая

1. Тесто Молоко 100 гр.

2. Тесто Масло кукурузное 100 гр.

3. Тесто Маргарин 250 гр.

4. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

5. Тесто Разрыхлитель 20 гр.

6. Тесто Соль 1 щепотка

7. Тесто Мука 1 щепотка

8. Начинка Сыр фета 500 гр.

9. Начинка Яйцо куриное 1 шт.

10. Начинка Перец черный 1 шт.

11. Начинка Йогурт 3 ст. л.

12. Начинка Паприка 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тиропита куру Вкуснейшая

1 . Этап

Взбиваем молоко, кукурузное масло, маргарин комнатной температуры, яйцо и соль.

2 . Этап

После того, как все ингредиенты смешаются добавляем понемногу муку, замешивая тесто.

3 . Этап

Добавляем пекарский порошок. Вымешиваем пластичное, неклеящееся к рукам, мягкое тесто.

4 . Этап

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

5 . Этап

Для начинки смешиваем все ингредиенты из раздела "Начинка".

1. Этап. Тиропита куру Вкуснейшая: Для начинки смешиваем все ингредиенты из раздела

6 . Этап

Тесто делим на кусочки, размер которых зависит от ваших предпочтений. Руками раздавливаем кусочек теста в лепешку, в центр кладем начинку, закрываем, складывая пополам и чуть прижимаем края. Если размер пирожков большой- это тиропита, миниатюрный вариант называется тиропитакя. Выпекаем при 180 около 30 минут, сверху предварительно тиропиты смазываем или желтком, или молоком.