Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченный баклажан с творогом Биштак
Как вкусно приготовить - Запеченный баклажан с творогом Биштак
1. Этап
1. Баклажан и перец помойте, обсушите.
2. Этап
2. Запекайте в разогретой до 210 градусов духовке: перец 30 минут, баклажан - 45 минут. Запеченный перец положите в целлофановый пакет, тогда у него лучше отойдет кожица. Снимите кожицу с перца и баклажана.
3. Этап
3. Творог смешайте с нарезанным запеченным перцем и оставшимися ингредиентами.
4. Этап
4. В баклажане сделайте глубокий продольный надрез. Смажьте маслом и посолите.
5. Этап
5. Наполните баклажан творожной начинкой и слегка прижмите.
6. Этап
6. Сбрызните закуску бальзамиком, охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
