Name: Салат Белорусский с омлетом
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 10 шт.; Молоко - 100 мл.; Соль - 100 мл.; Масло растительное - 100 мл.; Капуста белокочанная - 150 гр.; Морковь - 300 гр.; Чеснок - 3 зубка; Соль - 3 зубка; Перец черный - 3 зубка; Майонез - 50 гр.; Сметана - 50 гр.

Ингредиенты для - Салат Белорусский с омлетом

1. Омлет Яйцо куриное 10 шт.

2. Омлет Молоко 100 мл.

3. Омлет Соль 100 мл.

4. Омлет Масло растительное 100 мл.

5. Салат Капуста белокочанная 150 гр.

6. Салат Морковь 300 гр.

7. Салат Чеснок 3 зубка

8. Салат Соль 3 зубка

9. Салат Перец черный 3 зубка

10. Салат Майонез 50 гр.

11. Салат Сметана 50 гр.

Как вкусно приготовить - Салат Белорусский с омлетом

1 . Этап

Капусту тонко нашинковать

2 . Этап

Морковь натереть либо на крупной, либо на корейской терке.

3 . Этап

Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.

4 . Этап

Сложить морковь, капусту, чеснок в чашку, хорошо посолить, поперчить и хорошо размять руками. Убрать в сторонку на время готовки омлета.

1. Этап. Салат Белорусский с омлетом: Сложить морковь, капусту, чеснок в чашку, хорошо посолить, поперчить и хорошо размять руками. Убрать в сторонку на время готовки омлета.

5 . Этап

Займемся приготовлением омлета: яйца хорошо взбить венчиком или миксером, добавить молоко, соль и хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле 2 омлета (на один омлет 5 яиц и 50 мл. молока).

1. Этап. Салат Белорусский с омлетом: Займемся приготовлением омлета: яйца хорошо взбить венчиком или миксером, добавить молоко, соль и хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле 2 омлета (на один омлет 5 яиц и 50 мл. молока).

6 . Этап

Хорошо остудить омлет и нарезать его кубиками.

7 . Этап

Отправляем наш омлет в чашку к салату, добавляем майонез+сметану, при необходимости досаливаем, подперчиваем и хорошо перемешиваем. Для остроты можно добавить несколько столовых ложек французской горчицы, а можно и без нее. Перед подачей дать салату настояться минут 30-40 в холодильнике.