Ингредиенты для - Салат Белорусский с омлетом
Как вкусно приготовить - Салат Белорусский с омлетом
1. Этап
Капусту тонко нашинковать
2. Этап
Морковь натереть либо на крупной, либо на корейской терке.
3. Этап
Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.
4. Этап
Сложить морковь, капусту, чеснок в чашку, хорошо посолить, поперчить и хорошо размять руками. Убрать в сторонку на время готовки омлета.
5. Этап
Займемся приготовлением омлета: яйца хорошо взбить венчиком или миксером, добавить молоко, соль и хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле 2 омлета (на один омлет 5 яиц и 50 мл. молока).
6. Этап
Хорошо остудить омлет и нарезать его кубиками.
7. Этап
Отправляем наш омлет в чашку к салату, добавляем майонез+сметану, при необходимости досаливаем, подперчиваем и хорошо перемешиваем. Для остроты можно добавить несколько столовых ложек французской горчицы, а можно и без нее. Перед подачей дать салату настояться минут 30-40 в холодильнике.
