Нежная сырная запеканка с цветной капустой

1 . Этап

Разбираем капусту на мелкие кочанчики, отвариваем в подсоленой воде 10 минут. Сливаем воду, остужаем.

2 . Этап

Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле.

3 . Этап

В лук добавляем овсяные отруби, перемешиваем, обжариваем.

4 . Этап

Вливаем в сковороду молоко, тушим пару минут. Вводим мягкий плавленый сыр, растворяем его и прогреваем ещё пару минут. Солим, добавляем любимые имеющиеся специи.

5 . Этап

В жаропрочную форму выкладываем отваренную капусту, заливаем приготовленным соусом. Закрываем крышкой, отправляем в духовку на 20-25 минут.

6 . Этап

Вот и готова наша запеканочка. Такая нежная с сырным ароматом! Мммм, вкуснятина!