Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречаники без мяса
Как вкусно приготовить - Гречаники без мяса
1. Этап
Отправляем вариться гречу. ( 1 стакан предварительно промытой гречи залить 2 стаканами воды). Я варила в мультиварке 30 минут. Тем временем нарезаем лук, натираем морковь. Обжариваем всё в масле на небольшом огне минут 10. Даем готовой грече остыть и добавляем туда нашу зажарку. Солим
2. Этап
Добавляем в подостывшую массу тертый картофель (сок отжать), 3 ст ложки муки, яйцо. Формируем котлетки, обваливаем их в муке.
3. Этап
Жарим с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне.
4. Этап
Подавать можно как отдельное блюдо, так и с овощами или соусом.
