Name: Творожное суфле Клубничное лето
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Творог - 200 г; Яйцо куриное - 1 шт; Клубника - 5 шт; Шоколад темный - 1 ст. л.; Ваниль - 0,2 ч. л.

Ингредиенты для - Творожное суфле Клубничное лето

1. Творог 200 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Клубника 5 шт

4. Шоколад темный 1 ст. л.

5. Ваниль 0,2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Творожное суфле Клубничное лето

1 . Этап

Клубнику разморозить.

2 . Этап

Делаем творожную массу. Для этого в чашу блендера кладем творог, одно яйцо, ваниль. Закрываем и тщательно измельчаем до однородной массы. Получилась однородная кремообразная масса. Можно попробовать на вкус и по желанию добавить сахара или варенья. Клубнику режем, шоколад трем на мелкой терке.

1. Этап. Творожное суфле Клубничное лето: Делаем творожную массу. Для этого в чашу блендера кладем творог, одно яйцо, ваниль. Закрываем и тщательно измельчаем до однородной массы. Получилась однородная кремообразная масса. Можно попробовать на вкус и по желанию добавить сахара или варенья. Клубнику режем, шоколад трем на мелкой терке.

3 . Этап

Теперь наполняем горшочки. Кладем несколько ложек получившейся массы и несколько кусочков клубники, посыпаем тертым шоколадом. Во время запекания творог поднимется, поэтому необходимо оставить достаточно свободного места, чтобы содержимое не "убежало".

1. Этап. Творожное суфле Клубничное лето: Теперь наполняем горшочки. Кладем несколько ложек получившейся массы и несколько кусочков клубники, посыпаем тертым шоколадом. Во время запекания творог поднимется, поэтому необходимо оставить достаточно свободного места, чтобы содержимое не

4 . Этап

Горшочек наполнен. Остался шоколад и клубника. Несколько кусочков клубники положим в горшочек и добавим шоколад после запекания.

1. Этап. Творожное суфле Клубничное лето: Горшочек наполнен. Остался шоколад и клубника. Несколько кусочков клубники положим в горшочек и добавим шоколад после запекания.

5 . Этап

Ставим горшочек в разогретую до 180 *С духовку на 35 минут. После первых 10-15 минут творог начнет подниматься и кипеть.

1. Этап. Творожное суфле Клубничное лето: Ставим горшочек в разогретую до 180 *С духовку на 35 минут. После первых 10-15 минут творог начнет подниматься и кипеть.

6 . Этап

Прошло 30 минут, посыпаем оставшийся шоколад и добавляем клубнику. Убираем в духовку.

7 . Этап

Держим еще 5 минут и выключаем духовку. Неплохо, если горшочек постоит в остывающей духовке 10-15 мин, так суфле не так сильно осядет и будет воздушным. Потом достаем горшочек и ставим остужаться. Вот и все. Приятного аппетита!