Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты в кляре
Как вкусно приготовить - Котлеты в кляре
1. Этап
Подготовить продукты
2. Этап
Кусочки белого хлеба замочить в молоке или воде на 5 минут
3. Этап
Размягчённый хлеб измельчить в блендере с луком и чесноком. Отправить к фаршу
4. Этап
Добавить соль, перец и специи по вкусу, перемешать
5. Этап
Подготовим кляр для котлет. К майонезу вбиваем яйца и перемешиваем
6. Этап
Добавим специи. Всыпаем муку и перемешиваем. Добавим соду, перемешаем, и кляр готов
7. Этап
Ложкой набрать небольшое количество фарша и сделать лепёшку. В середину фарша положить небольшой кусочек сливочного масла и защепить фарш таким образом, чтобы масло оказалось внутри котлеты. "Искупать" котлеты в кляре и обжарить на медленном огне с обеих сторон
8. Этап
Приятного аппетита
