Name: Пельмени по-американски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Лук порей - 100 грамм; Морковь - 1/2 штуки; Пельмени - 150 грамм; Мясной бульон - 1 литр; Шпинат - 80 грамм; Помидор - 1 штука; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сметана - по вкусу

Ингредиенты для - Пельмени по-американски

1. Лук порей 100 грамм

2. Морковь 1/2 штуки

3. Пельмени 150 грамм

4. Мясной бульон 1 литр

5. Шпинат 80 грамм

6. Помидор 1 штука

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Масло растительное 2 ст. ложки

10. Сметана по вкусу

Как вкусно приготовить - Пельмени по-американски

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для пельменей по-американски.

2 . Этап

Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло и выложите тертую морковь.

1. Этап. Пельмени по-американски: Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло и выложите тертую морковь.

3 . Этап

Лук порей вымойте, вытрите и разрежьте белую часть на четыре части вдоль. Тонко порежьте лук и выложите в сковороду с морковью.

1. Этап. Пельмени по-американски: Лук порей вымойте, вытрите и разрежьте белую часть на четыре части вдоль. Тонко порежьте лук и выложите в сковороду с морковью.

4 . Этап

Помидор вымойте, разрежьте пополам и срежьте тонко кожуру. Нарежьте помидор кубиком и выложите в сковороду с овощами.

1. Этап. Пельмени по-американски: Помидор вымойте, разрежьте пополам и срежьте тонко кожуру. Нарежьте помидор кубиком и выложите в сковороду с овощами.

5 . Этап

Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая.

6 . Этап

Бульон доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте обжаренные овощи.

7 . Этап

Добавьте в кастрюлю порезанный шпинат и пельмени. Варите в течение 10-15 минут, до готовности пельменей. Снимите с огня и сразу подавайте со сметаной и зеленью.