Печенье Соленый поцелуй

1. Этап

Орехи и сыр пробить в блендере до состояния очень мелкой крошки.

2. Этап

Добавить паприку, соль (я не добавляла) и муку, половину масла нарезанного кусочками, опять пробить, добавить остальное масло и вино, пробить в режиме пульс до образования липкой крошки, которая слегка будет собираться вокруг ножа.

3. Этап

Поместить тесто на стол и скатать в шарик. Дать тесту отдохнуть на столе 10 минут.

4. Этап

И скатать из него шарики по 10 г каждый, поместить шарики теста на 30 минут в холодильник, чтобы печенье при выпечке сохранило форму. У меня получилось 36 шт.

5. Этап

Выпекать на противне застеленном пекарской бумагой в прогретой до 180"С духовке приблизительно 20 минут. Оринтируйтесь на вашу духовку!

6. Этап

Дать печенью полностью остыть. Крем-чиз взбить с пармезаном натертым в порошок. Нанести крем на одну половинку и накрыть сверху другой.

7. Этап

Вкусное печенье еле дожило до фото сессии!

8. Этап

Еще фото

9. Этап

И разлом