Салат Зимушка с куриной печенью

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Куриную печень ополосните и просушите, переложите в чашу блендера. Добавьте к печени яйцо.

3 . Этап

Измельчите печень и яйцо, добавьте муку и немного соли, измельчите повторно.

4 . Этап

Прогрейте сковороду, влейте немного приготовленной печеночной массы. Жарьте блинчики с каждой стороны по 30-40 секунд.

5 . Этап

В салатник выложите морковь по-корейски.

6 . Этап

Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, добавьте к моркови.

7 . Этап

Следом нарежьте маринованные огурцы полосками, добавьте в салат.

8 . Этап

Печеночные блины сверните рулетиками и нарежьте соломкой, переложите в салат.

9 . Этап

Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.

10 . Этап

Приятного аппетита!