Салат Зимушка с куриной печенью

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Куриную печень ополосните и просушите, переложите в чашу блендера. Добавьте к печени яйцо.

3. Этап

Измельчите печень и яйцо, добавьте муку и немного соли, измельчите повторно.

4. Этап

Прогрейте сковороду, влейте немного приготовленной печеночной массы. Жарьте блинчики с каждой стороны по 30-40 секунд.

5. Этап

В салатник выложите морковь по-корейски.

6. Этап

Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами, добавьте к моркови.

7. Этап

Следом нарежьте маринованные огурцы полосками, добавьте в салат.

8. Этап

Печеночные блины сверните рулетиками и нарежьте соломкой, переложите в салат.

9. Этап

Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!