Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бурый рисовый суп с солёными груздями
Как вкусно приготовить - Бурый рисовый суп с солёными груздями
1. Этап
Бурый рис обжарить на сухой сковороде, 3-5 минут, огонь средний. Залить 1 л. воды, дать закипеть, варить 10 минут. Я использую бурый рис от ТМ Агро-Альянс. P.S.: Хранить бурый рис рекомендуется в холодильнике.
2. Этап
Почистить и нарезать картофель, грибы нарезать, слегка промыть.
3. Этап
Лук почистить, нарезать, пару минут обжарить на растительном масле, добавить грибы и семена укропа.
4. Этап
Жарить 5-7 минут, помешивая.
5. Этап
К рису добавить картофель, через 5 минут жареные грибы, влить 1-1,5 стакана кипятка, до желаемой густоты.
6. Этап
Варить до готовности, 10-15 минут, добавив соль по вкусу и лавровый лист. Дать супу 5-10 минут настояться.
