Быстрая закуска из лаваша

1 . Этап

Капусту тонко нашинковать, слегка помять руками.

2 . Этап

Добавить морковь по-корейски.

3 . Этап

Рис я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.

4 . Этап

Фарш обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла. Добавить отварной рис, посолить и поперчить слегка. Прогреть 1 минуту. Охладить.

5 . Этап

Добавить к капусте и моркови фарш с рисом и измельчённую зелень ( у меня петрушка и укроп).

6 . Этап

Перемешать, по необходимости посолить.

7 . Этап

Лаваш разрезать на части, на середину выложить начинку и свернуть. Обжарить со всех сторон в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.

8 . Этап

Ну, а это собственно я с блюдом. Кто меня ещё не видел - приятно познакомится.