Name: Каша пшеничная особая
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Пшеничная крупа - 1,5 стак.; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 1 шт; Стручковая фасоль - 100 г; Курага - 100 г; Тыквенные семечки - 1 ст. л.; Лавровый лист - 3 шт; Вода - 4,5 стак.; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - 50 мл; Смесь перцев - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Каша пшеничная особая

1. Пшеничная крупа - 1,5 стак.

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Стручковая фасоль - 100 г

5. Курага - 100 г

6. Тыквенные семечки - 1 ст. л.

7. Лавровый лист - 3 шт

8. Вода - 4,5 стак.

9. Соль - по вкусу

10. Масло подсолнечное - 50 мл

11. Смесь перцев - по вкусу

Как вкусно приготовить - Каша пшеничная особая

1. Этап

Промываем крупу и подготавливаем остальные ингредиенты.

2. Этап

Режем лук и трем морковь на терке. Заливаем масло в сковороду и пассеруем лук и морковь. Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду семечки и стручковую фасоль - обжариваем все вместе еще 5 минут.

1. Этап. Каша пшеничная особая: Режем лук и трем морковь на терке. Заливаем масло в сковороду и пассеруем лук и морковь. Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду семечки и стручковую фасоль - обжариваем все вместе еще 5 минут.

3. Этап

Добавляем в сковороду крупу и мелко нарезаную курагу и, помешивая, еще 5 минут обжариваем на среднем огне.

4. Этап

Готовую смесь солим, перчим по вкусу и распределяем по горшочкам.

5. Этап

В каждый горшочек заливаем по полтора стакана воды и добавляем листочек лаврушки.

6. Этап

Накрываем крышечками и отправляем в духовку на 1 час при температуре 150 градусов. По истечении времени оставляем в закрытой, выключенной духовке еще на пол часа. Достаем, открываем, берем большую ложку и наслаждаемся необычным вкусом обычной каши. Приятного всем аппетита. Спасибо)))