Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень на сковороде
Как вкусно приготовить - Куриная печень на сковороде
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Куриную печень промойте, обсушите и обваляйте в муке, смешанной со специями (у меня хмели-сунели).
3. Этап
Затем разогрейте на сковороде масло и обжарьте печень с двух сторон до легкой и румяной корочки.
4. Этап
Добавьте нарезанный перьями лук, соль и молотый перец по вкусу.
5. Этап
Обжарьте все вместе на небольшом огне под крышкой около 5-7 минут (или до готовности печени). Печень на готовность проверить легко! Разрежьте ножом один кусочек, он должен быть без розовых вкраплений.
6. Этап
Готовую куриную печень подавайте сразу к столу. Можно самостоятельно, а можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
