Name: Кекс на топлёном молоке Сочная слива
Yield: 1
Ingredients: Мука - 300 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар тростниковый - 180 гр.; Ваниль - 180 гр.; Масло растительное - 4 ст. л.; Топлёное молоко - 225 мл.; Сода - 0,5 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.; Слива - 4 шт.; Сахар тростниковый - 7 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс на топлёном молоке Сочная слива

Тесто

1. Мука 300 гр.

2. Яйцо куриное 1 шт.

3. Сахар тростниковый 180 гр.

4. Ваниль 180 гр.

5. Масло растительное 4 ст. л.

6. Топлёное молоко 225 мл.

7. Сода 0,5 ч. л.

8. Уксус 1 ст. л.

Сливы

1. Слива 4 шт.

2. Сахар тростниковый 7 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс на топлёном молоке Сочная слива

1. Этап

Тростниковый сахар + яйцо, взбить миксером.

2. Этап

В яично-сахарную смесь влить топлёное молоко и добавить ванилин. Размешать хорошенько, до растворения крупинок сахара..

1. Этап. Кекс на топлёном молоке Сочная слива: В яично-сахарную смесь влить топлёное молоко и добавить ванилин. Размешать хорошенько, до растворения крупинок сахара..

3. Этап

В получившуюся массу всыпать просеянную муку, постоянно помешивая. Хорошенько перемешать. Добавить растительное масло. Перемешать как следует. Добавить соду, погасить уксусом. Снова хорошо размешать и дать постоять, для реакции соды с уксусом.

1. Этап. Кекс на топлёном молоке Сочная слива: В получившуюся массу всыпать просеянную муку, постоянно помешивая. Хорошенько перемешать. Добавить растительное масло. Перемешать как следует. Добавить соду, погасить уксусом. Снова хорошо размешать и дать постоять, для реакции соды с уксусом.

4. Этап

Сливы вымыть, порезать на четвертинки, удалив косточку. Форму для кекса ( у меня 11 см на 30 см, высота 7 см.) выстелить бумагой для выпечки. Влить половину теста. Четвертинки слив, обмакнуть в крахмал, и положить на слой теста.

1. Этап. Кекс на топлёном молоке Сочная слива: Сливы вымыть, порезать на четвертинки, удалив косточку. Форму для кекса ( у меня 11 см на 30 см, высота 7 см.) выстелить бумагой для выпечки. Влить половину теста. Четвертинки слив, обмакнуть в крахмал, и положить на слой теста.

5. Этап

Вылить вторую часть теста на первый слой слив. Четвертинки слив обмакнуть кожицей в крахмал. Выложить на второй слой теста сливы. На каждую сливу насыпать по 1 чайной ложке тростникового сахара. Поставить форму с тестом в разогретую до 180 Градусов духовку. Выпекать до готовности. У меня выпекался кекс 45 -50 минут. На готовность проверьте при помощи зубочистки деревянной.