Ингредиенты для - Кабачковое суфле с рисовыми хлопьями
Как вкусно приготовить - Кабачковое суфле с рисовыми хлопьями
1 . Этап
Кабачок очистить от кожуры и семян и нарезать на небольшие кусочки.
2 . Этап
Залить водой и варить до мягкости.
3 . Этап
Приготовить кабачковое пюре. Если кабачковое пюре получится жидким, то лишнюю жидкость нужно слить.
4 . Этап
Рисовые хлопья залить кипятком в соотношении 1:2 и оставить на 3 минуты.
5 . Этап
Рисовые хлопья, яйцо и соль добавить к кабачковому пюре.
6 . Этап
Хорошо перемешать.
7 . Этап
Формочки смазать растительным маслом и выложить кабачково-рисовую массу.
8 . Этап
Сыр натереть на среднейтерке.
9 . Этап
Посыпать кабачково-рисовую массу и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 10-12 минут.