Тесто Забытое

1 . Этап

В теплый кефир вводим дрожжи и сахар. Оставляем для активации на 10 минут.

2 . Этап

Затем вводим масло, яйца, соль все тщательно перемешиваем.

3 . Этап

Вводим муку и замешиваем слегка липнущее к рукам тесто.

4 . Этап

Кладем его в просторную посуду и плотно закрываем пакетом. Убираем на ночь в холодильник.

5 . Этап

Утром достаем вот такое тесто. Обминаем и можем формовать изделия. Я сделала булочки с вишней и пирожки с капустой.