Name: Хлебный сырный пирог
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Хлеб - 9 ломт.; Масло сливочное - 50 г; Творожный сыр - 125 г; Сыр твердый - 125 г; Яйцо куриное - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Зелень - 15 г; Соль - 1/2 ч. л.; Помидор - 2 шт; Соль - 1/2 ч. л.; Базилик - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Ингредиенты для - Хлебный сырный пирог

1. Основа Хлеб 9 ломт.

2. Основа Масло сливочное 50 г

3. Начинка Творожный сыр 125 г

4. Начинка Сыр твердый 125 г

5. Начинка Яйцо куриное 1 шт

6. Начинка Чеснок 1 зуб.

7. Начинка Зелень 15 г

8. Начинка Соль 1/2 ч. л.

9. Покрытие Помидор 2 шт

10. Покрытие Соль 1/2 ч. л.

11. Покрытие Базилик 1 ч. л.

12. Покрытие Масло растительное 2 ст. л.

13. Покрытие Перец черный 2 ст. л.

14. Покрытие Чеснок 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Хлебный сырный пирог

1 . Этап

Нарезаем батончик на ломтики толщиной около 1 см. Разогреваем духовку до 200 град. С

2 . Этап

Форму диаметром 20-22 см хорошо смазываем холодным сливочным маслом и укладываем ломтики хлеба, пустые места между ломтиками заполняем мелкими кусочками хлеба.

1. Этап. Хлебный сырный пирог: Форму диаметром 20-22 см хорошо смазываем холодным сливочным маслом и укладываем ломтики хлеба, пустые места между ломтиками заполняем мелкими кусочками хлеба.

3 . Этап

В миску отправляем творожный сыр типа "Альмете", тертый полутвердый сыр типа "Российского", яйцо, измельченную зелень (у меня - укроп), кашицу из чеснока и соль.

1. Этап. Хлебный сырный пирог: В миску отправляем творожный сыр типа

4 . Этап

Хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Начинку выкладываем ложкой на ломтики хлеба в форме.

6 . Этап

На начинку укладываем второй слой хлеба. На каждый ломтик хлеба кладем тонкий лепесток сливочного масла. Ставим форму в разогретую духовку минут на 15.

1. Этап. Хлебный сырный пирог: На начинку укладываем второй слой хлеба. На каждый ломтик хлеба кладем тонкий лепесток сливочного масла. Ставим форму в разогретую духовку минут на 15.

7 . Этап

Выпекаем основу до зарумянивания верхнего слоя хлеба.

8 . Этап

Пока запекается основа пирога, делаем помидорное покрытие. Помидоры заливаем кипятком на 30-40 секунд, обдаём холодной водой. С помидоров снимаем кожицу, вырезаем плодоножку и нарезаем мелким кубиком.

1. Этап. Хлебный сырный пирог: Пока запекается основа пирога, делаем помидорное покрытие. Помидоры заливаем кипятком на 30-40 секунд, обдаём холодной водой. С помидоров снимаем кожицу, вырезаем плодоножку и нарезаем мелким кубиком.

9 . Этап

Отправляем нарезанные помидоры в миску, добавляем соль, перец, измельченный чеснок, сухие травы и растительное масло. Перемешиваем.

1. Этап. Хлебный сырный пирог: Отправляем нарезанные помидоры в миску, добавляем соль, перец, измельченный чеснок, сухие травы и растительное масло. Перемешиваем.

10 . Этап

Выкладываем помидорную смесь на выпеченный хлеб

11 . Этап

Увеличиваем температуру духовки до 220 град. и ставим форму на самый верхний уровень на 5-7 минут. Помидорный слой должен слегка подвялиться. Вынимаем пирог из духовки. Готово!