Name: Пышные оладушки на кислом молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 1,5 стакана; Яйцо куриное - 2 штуки; Кислое молоко - 0,5 литра; Сахар - 2 ст. ложки; Сода - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Кипяток - 3 ст. ложки; Масло сливочное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пышные оладушки на кислом молоке

1. Мука пшеничная - 1,5 стакана

2. Яйцо куриное - 2 штуки

3. Кислое молоко - 0,5 литра

4. Сахар - 2 ст. ложки

5. Сода - 1 чайная ложка

6. Соль - 1 щепотка

7. Кипяток - 3 ст. ложки

8. Масло сливочное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пышные оладушки на кислом молоке

1. Этап

1. Перед тем как приготовить пышные оладушки на кислом молоке, возьмите небольшую емкость. Разбейте два яйца. Посолите их, добавьте сахар.

2. Этап

2. Возьмите венчик и тщательно взбейте все ингредиенты в емкости. Добавьте кислое молоко. Все хорошо перемешайте.

1. Этап. Пышные оладушки на кислом молоке: 2. Возьмите венчик и тщательно взбейте все ингредиенты в емкости. Добавьте кислое молоко. Все хорошо перемешайте.

3. Этап

3. Доведите до кипения воду в чайнике. В стакан насыпьте соду, погасите ее с помощью кипятка. В емкость с яйцами добавьте соду. Всыпьте просеянную муку. С помощью венчика взбейте тесто.

1. Этап. Пышные оладушки на кислом молоке: 3. Доведите до кипения воду в чайнике. В стакан насыпьте соду, погасите ее с помощью кипятка. В емкость с яйцами добавьте соду. Всыпьте просеянную муку. С помощью венчика взбейте тесто.

4. Этап

4. В отдельную миску побольше налейте горячую воду. Поставьте в нее емкость с тестом, оставьте в горячей воде на четверть часа. Это поможет тесту превратиться в пышные оладушки.

1. Этап. Пышные оладушки на кислом молоке: 4. В отдельную миску побольше налейте горячую воду. Поставьте в нее емкость с тестом, оставьте в горячей воде на четверть часа. Это поможет тесту превратиться в пышные оладушки.

5. Этап

5. Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте её сливочным маслом. Аккуратно ложкой выкладывайте оладьи, при этом старайтесь придать им округлую форму. Выпекайте на сковороде (с каждой стороны по несколько минут). Перед каждой новой порцией смазывайте сковороду. Вкусные оладушки готовы. Приятного аппетита!