Name: Ягодно-мандариновый салат с киноа
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Соевый соус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 1/2 стак.; Уксус - 1 ст. л.; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Порошок горчичный - 1/2 ч. л.; Луковый порошок - 1/2 ч. л.; Чесночный порошок - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Киноа - 1 стак.; Шпинат - 3 стак.; Клубника - 1 стак.; Голубика - 1 стак.; Мандарин - 1 стак.; Лук зеленый - 1/4 стак.

Ингредиенты для - Ягодно-мандариновый салат с киноа

1. Заправка Соевый соус 1 ст. л.

2. Заправка Масло оливковое 1/2 стак.

3. Заправка Уксус 1 ст. л.

4. Заправка Сахар коричневый 2 ст. л.

5. Заправка Порошок горчичный 1/2 ч. л.

6. Заправка Луковый порошок 1/2 ч. л.

7. Заправка Чесночный порошок 1/2 ч. л.

8. Заправка Соль 1/2 ч. л.

9. Заправка Перец черный 1/2 ч. л.

10. Салат Киноа 1 стак.

11. Салат Шпинат 3 стак.

12. Салат Клубника 1 стак.

13. Салат Голубика 1 стак.

14. Салат Мандарин 1 стак.

15. Салат Лук зеленый 1/4 стак.

Как вкусно приготовить - Ягодно-мандариновый салат с киноа

1 . Этап

Киноа отварить в подсоленой воде как указано на упаковке. Что бы получить 1 стакан готовой крупы надо сварить 1/2 стакана сырой.

2 . Этап

Пока варится киноа, готовим заправку для салата. Отправляем все ингредиенты для заправки в баночку, плотно закрываем и хорошо взбалтываем, что бы все ингредиенты соединились.

1. Этап. Ягодно-мандариновый салат с киноа: Пока варится киноа, готовим заправку для салата. Отправляем все ингредиенты для заправки в баночку, плотно закрываем и хорошо взбалтываем, что бы все ингредиенты соединились.

3 . Этап

Зелёный лук мелко порезать.

4 . Этап

Шпинат помыть, обсушить (большие листики шпината порвать руками), к шпинату добавить лук и перемешать.

5 . Этап

Клубнику и голубику помыть и обсушить бумажным полотенцем. Клубнику порезать на дольки. Если у вас мандарины свежие то дольки очистить от плёнки. Я использовала уже очищенные дольки консервированных мандарин. Так же можно использовать дольки апельсина, только их надо будет порезать на небольшие кусочки.

1. Этап. Ягодно-мандариновый салат с киноа: Клубнику и голубику помыть и обсушить бумажным полотенцем. Клубнику порезать на дольки. Если у вас мандарины свежие то дольки очистить от плёнки. Я использовала уже очищенные дольки консервированных мандарин. Так же можно использовать дольки апельсина, только их надо будет порезать на небольшие кусочки.

6 . Этап

К шпинату и луку добавить ягоды, мандариновые (апельсиновые)дольки и киноа. полить соусом предварительно взболтав его ещё раз и аккуратно, что бы не раздавить ягоды всё перемешать.