
Ингредиенты для - Постная запеканка из макарон
Как вкусно приготовить - Постная запеканка из макарон
1. Этап
Очистим лук и морковь и нарежем кубиками.

2. Этап
И отправляем обжариваться на сковороду с ложкой растительного масла.

3. Этап
Небольшими кубиками нарезаем цукини и перец.

4. Этап
И добавляем на сковороду, когда лук станет прозрачным. Обжариваем на небольшом огне.

5. Этап
Когда овощи станут мягкими, добавим кукурузу и горошек. Минутку обжариваем, солим и перчим по вкусу. Можно добавить ароматную зелень или любимые специи.

6. Этап
Макароны у меня были уже сваренные.

7. Этап
Добавляем овощи к макаронам и перемешиваем.

8. Этап
Обжариваем муку до легкого кремового цвета с ложкой растительного масла.

9. Этап
Доливаем полтора стакана воды, при этом энергично размешивая муку, чтобы не было комочков. Добавим мускатный орех, щепотку соли и черный перец. Дадим соусу покипеть минуту-полторы.

10. Этап
Добавляем соус к макаронам с овощами и немного перемешиваем, чтобы соус равномерно распределился между всеми компонентами блюда.

11. Этап
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до легкого подрумянивания верха запеканки.

12. Этап
Оставим запеканку остыть минут на 15, а затем можно нарезать и подавать к столу.
