Шоколадный пирог с малиной

1 . Этап

Масло, желтки и муку смешать, замесить тесто.

2 . Этап

Убрать в холод минут на 30.

3 . Этап

Тесто распределить по форме...

4 . Этап

... сделать небольшие бортики и наколоть вилкой. Поставить в духовку при 180*С на 20 минут.

5 . Этап

Для начинки соединить сливки, ванилин и шоколад. Нагреть немного, чтобы растопить шоколад.

6 . Этап

Добавить яйцо и хорошо перемешать.

7 . Этап

Вылить на тесто и выложить малину. Поставить в духовку при 180*С ещё на 25 минут.

8 . Этап

Готовый пирог остудить, посыпать тертым шоколадом и нарезать на порции. Приятного чаепития!

9 . Этап

Вот в разрезе.