Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

1 . Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления салата.

2 . Этап

Репчатый лук очистите, нарежьте произвольно, залейте кипятком на 10 минут для удаления горечи. Затем воду слейте.

3 . Этап

Куриную печень вымойте, отварите в подсоленной воде, выложите на тарелку и дайте остыть.

4 . Этап

Остывшую печень мелко нарежьте.

5 . Этап

Морковь вымойте, отварите до готовности, очистите и натрите на тёрке.

6 . Этап

Натрите на тёрке маринованный огурец.

7 . Этап

Яйца отварите вкрутую, очистите и тоже натрите на тёрке.

8 . Этап

Сыр тоже необходимо натереть на тёрке.

9 . Этап

Теперь собираем салат в следующей последовательности. Первый слой — куриная печень, следующий — лук, потом морковь, огурец, яйца и сыр. Каждый слой смажьте майонезом.

10 . Этап

Салат готов к подаче на стол.