Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Репчатый лук очистите, нарежьте произвольно, залейте кипятком на 10 минут для удаления горечи. Затем воду слейте.

3. Этап

Куриную печень вымойте, отварите в подсоленной воде, выложите на тарелку и дайте остыть.

4. Этап

Остывшую печень мелко нарежьте.

5. Этап

Морковь вымойте, отварите до готовности, очистите и натрите на тёрке.

6. Этап

Натрите на тёрке маринованный огурец.

7. Этап

Яйца отварите вкрутую, очистите и тоже натрите на тёрке.

8. Этап

Сыр тоже необходимо натереть на тёрке.

9. Этап

Теперь собираем салат в следующей последовательности. Первый слой — куриная печень, следующий — лук, потом морковь, огурец, яйца и сыр. Каждый слой смажьте майонезом.

10. Этап

Салат готов к подаче на стол.