Name: Пирожное с творожной начинкой Праздничное
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 3 стак.; Маргарин - 200 г; Сода - 0,5 ч. л.; Творог - 350 г; Сахар - 6 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Цедра апельсина - 1 ст. л.

Пирожное с творожной начинкой Праздничное

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное с творожной начинкой Праздничное

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Мука пшеничная - 3 стак.

3. Маргарин - 200 г

4. Сода - 0,5 ч. л.

5. Творог - 350 г

6. Сахар - 6 ст. л.

7. Манная крупа - 2 ст. л.

8. Цедра апельсина - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирожное с творожной начинкой Праздничное

1. Этап

1 яйцо, 3 ст. л сахара, соду и мягкий маргарин перемешать. Постепенно добавлять муку и вымесить эластичное, гладкое тесто. Муки может понадобится больше или меньше, смотрите сами, но тесто не жесткое и не забитое мукой, может чуть прилипать к рукам. Одну треть теста отщипнуть, положить в пакет и убрать в морозилку до полного замерзания. Делаем начинку: 1 яйцо, 3 ст. л сахара, манку, цедру апельсина и творог хорошо взбить миксером, и оставить отдыхать пока тесто находится в морозилке.

2. Этап

У меня форма силиконовая, я её ничем не смазывала. Оставшееся тесто раскатать ( я выкладывала руками) по диаметру формы, бортов не делать. Выложить тесто в форму, сверху ложкой выложить и разровнять творожную начинку, к этому времени она прилично набухла и совершенно не течет.

1. Этап. Пирожное с творожной начинкой Праздничное: У меня форма силиконовая, я её ничем не смазывала. Оставшееся тесто раскатать ( я выкладывала руками) по диаметру формы, бортов не делать. Выложить тесто в форму, сверху ложкой выложить и разровнять творожную начинку, к этому времени она прилично набухла и совершенно не течет.

3. Этап

Достать из морозилки замерзшее тесто и натереть его на средней терке. Выложить стружку сверху творожной начинки и отправить пирог в духовку при 180 гр на 30-40 мин. Готовый пирог остудить, украсить по своему усмотрению и разрезать на порционные пирожные.