![Пирог со штрейзелем Фантазия](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/72/cf/f772cfbbe209e3a5a6c2dbdfcb388780-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Пирог со штрейзелем Фантазия
Как вкусно приготовить - Пирог со штрейзелем Фантазия
1. Этап
Цукаты и клюкву залить ликёром и оставить часа на три (можно на ночь) при комнатной температуре. Если цукаты крупного размера-нарезать маленькими кубиками. Вместо алкоголя можно использовать лимонный или апельсиновый сок.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: Цукаты и клюкву залить ликёром и оставить часа на три (можно на ночь) при комнатной температуре. Если цукаты крупного размера-нарезать маленькими кубиками. Вместо алкоголя можно использовать лимонный или апельсиновый сок.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/ff/5c/72ff5c9d28614e0984d1ec9bfb88f235-0-824.jpeg)
2. Этап
При помощи мелкой тёрки снять с лимона цедру.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: При помощи мелкой тёрки снять с лимона цедру.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/35/55/96/355596afa1355e16c8874d7c1dfb2cf1-0-824.jpeg)
3. Этап
В чашку просеять муку, разрыхлитель, специи, соль, ванилин.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: В чашку просеять муку, разрыхлитель, специи, соль, ванилин.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/32/80/76/328076f35e3ed207663d03b364947619-0-824.jpeg)
4. Этап
Маргарин (или масло) взбить с сахаром до состояния крема (примерно 3-4 минуты), добавить лимонную цедру, перемешать.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: Маргарин (или масло) взбить с сахаром до состояния крема (примерно 3-4 минуты), добавить лимонную цедру, перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/e8/43/a9e843e125909ea9100704b4d8a5babc-0-824.jpeg)
5. Этап
Не переставая взбивать, по одному добавить в тесто яйца.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: Не переставая взбивать, по одному добавить в тесто яйца.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/64/56/68/645668c4b3a440f1040fe8bd26c50e40-0-824.jpeg)
6. Этап
В несколько приёмов всыпать муку.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: В несколько приёмов всыпать муку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/96/80/ef/9680ef91a01518ab62d53679859fa216-0-824.jpeg)
7. Этап
Добавить в тесто клюкву и цукаты и перемешать лопаткой. Тесто получается достаточно густое.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: Добавить в тесто клюкву и цукаты и перемешать лопаткой. Тесто получается достаточно густое.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/14/43/f914433dbfd18a0b24ab9dc4b839e3e7-0-824.jpeg)
8. Этап
Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму (диаметр моей формы 20 см), разровнять.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму (диаметр моей формы 20 см), разровнять.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/42/56/41/42564142a5b8365d8d014c3b90d1b2cf-0-824.jpeg)
9. Этап
Для штрейзеля в чашку просеять муку, добавить сахар и мягкое сливочное масло. Все перетереть руками в крошку.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: Для штрейзеля в чашку просеять муку, добавить сахар и мягкое сливочное масло. Все перетереть руками в крошку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/38/1f/dc/381fdcd19e499d6d271949002eb2e40e-0-824.jpeg)
10. Этап
Посыпать штрейзелем пирог. Выпекать в заранее разогретой до 160* духовке 55-60 минут. (ориентируйтесь на свою духовку)
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: Посыпать штрейзелем пирог. Выпекать в заранее разогретой до 160* духовке 55-60 минут. (ориентируйтесь на свою духовку)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/eb/db/73/ebdb73cd8fc4e199b49c6227bc42187d-0-824.jpeg)
11. Этап
Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить пирог в форме 15 минут и выложить на блюдо. Украсить по желанию. Я посыпала пирог сахарной пудрой и украсила цукатами из лимонной цедры.
![Пирог со штрейзелем Фантазия 1. Этап. Пирог со штрейзелем Фантазия: Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить пирог в форме 15 минут и выложить на блюдо. Украсить по желанию. Я посыпала пирог сахарной пудрой и украсила цукатами из лимонной цедры.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cf/a8/ce/cfa8ce412e3302ac932cbe37a219f0ac-0-824.jpeg)