Информация о рецепте
Ингредиенты для - Селедочное масло
Как вкусно приготовить - Селедочное масло
1. Этап
Подготовим ингредиенты. Сельдь настоятельно рекомендую брать соленую, целую, не филе. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
2. Этап
Сельдь разделываем и очищаем от костей. Затем рубим ножом в текстурную массу на мелкие кусочки.
3. Этап
Мелко режем зелень. Количество зелени зависит от вашего вкуса и настроения и варьирует от 3-4 веточек до пучка.
4. Этап
Масло размягчаем. Добавляем зелень и кусочки селедки. Добавляем 1 ч. л. горчицы. Массу хорошенько перемешиваем.
5. Этап
Затем формируем колбаску и заворачиваем её в пищевую пленку. Масло убираем в холодильник до подачи.
