Name: Лаваш-рулет Неженка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Лаваш - 1 шт; Творожный сыр - 300 г; Сметана - 5 ст. л.; Укроп - 5 ст. л.; Балык - 5 ст. л.; Перец черный - 5 ст. л.; Соль - 5 ст. л.

Ингредиенты для - Лаваш-рулет Неженка

1. Лаваш 1 шт

2. Творожный сыр 300 г

3. Сметана 5 ст. л.

4. Укроп 5 ст. л.

5. Балык 5 ст. л.

6. Перец черный 5 ст. л.

7. Соль 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лаваш-рулет Неженка

1 . Этап

С лавашом мне немного не повезло. люблю делать один большой и толстенький рулет, но этот был суховатый и поломался на сгибах, пришлось порезать, Не беда-будет три рулетика

2 . Этап

Займемся кремом... я купила творожный крем"Cremetto", можно приготовить с любым творожным кремом... добавляем в крем сметану (менее жирную и не густут, чтобы легче начинка намазывалась)перемеш иваем

1. Этап. Лаваш-рулет Неженка: Займемся кремом... я купила творожный крем

3 . Этап

Моем укроп, не жалеем, обрываем все толстые веточки, у нас же "неженка":)))

1. Этап. Лаваш-рулет Неженка: Моем укроп, не жалеем, обрываем все толстые веточки, у нас же

4 . Этап

Мелко рубим и добавляем в крем

5 . Этап

Режем балык (у меня свиной. варено-копченый, без жировых прослоек)крупной соломкой

6 . Этап

Собираем рулет, на каждый листик лаваша намазываем начинку, не пропуская ни одного уголочка, на край выкладываем ветчину

1. Этап. Лаваш-рулет Неженка: Собираем рулет, на каждый листик лаваша намазываем начинку, не пропуская ни одного уголочка, на край выкладываем ветчину

7 . Этап

И.. сворачиваем, но не туго, т. к начинка начнет"выползать", единственное осталось сложить рулетики в холодильник, а то будут плохо резаться, можно кушать как и целым, но лучше порезать на кусочки