Ингредиенты для - Лаваш-рулет Неженка
Как вкусно приготовить - Лаваш-рулет Неженка
1. Этап
С лавашом мне немного не повезло. люблю делать один большой и толстенький рулет, но этот был суховатый и поломался на сгибах, пришлось порезать, Не беда-будет три рулетика
2. Этап
Займемся кремом... я купила творожный крем"Cremetto", можно приготовить с любым творожным кремом... добавляем в крем сметану (менее жирную и не густут, чтобы легче начинка намазывалась)перемеш иваем
3. Этап
Моем укроп, не жалеем, обрываем все толстые веточки, у нас же "неженка":)))
4. Этап
Мелко рубим и добавляем в крем
5. Этап
Режем балык (у меня свиной. варено-копченый, без жировых прослоек)крупной соломкой
6. Этап
Собираем рулет, на каждый листик лаваша намазываем начинку, не пропуская ни одного уголочка, на край выкладываем ветчину
7. Этап
И.. сворачиваем, но не туго, т. к начинка начнет"выползать", единственное осталось сложить рулетики в холодильник, а то будут плохо резаться, можно кушать как и целым, но лучше порезать на кусочки
