Улитка из творога и лаваша

1. Этап

Приготовить начинку. В творог добавить 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, натереть маринованный огурец на мелкой терке, соль.

2. Этап

Как можно мельче нарезать колбасу.

3. Этап

Добавить к начинке и все тщательно перемешать.

4. Этап

Мелко порубить зелень.

5. Этап

Добавить к основной массе и все перемешать

6. Этап

Смазать форму для запекания сливочным маслом.

7. Этап

Оставшееся сливочное масло растопить.

8. Этап

Лист лаваша обильно смазать сливочным маслом.

9. Этап

Затем, равномерно распределить начинку.

10. Этап

Сворачиваем плотным рулетом. Заполняем такими рулетиками всю форму.

11. Этап

Включаем духовку на 200 градусов. Пока духовка разогревается, приготовим заливку. Для этого взобьем 2 яйца со стаканом сметаны и добавим щепотку соли

12. Этап

Равномерно покрываем заливкой нашу форму.

13. Этап

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.