Запеченное куриное филе под сырной шапочкой

1 . Этап

Кусочки филе бедра цыпленка промываем и обязательно просушиваем с помощью бумажного полотенца. Обмазываем солью и пряной смесью с чесноком. Оставляем мариноваться филе на 1-2 часа.

2 . Этап

Затем филе бедра цыпленка обмакиваем в яйце и панировочных сухарях и слегка обжариваем с двух сторон на сковороде. Можно обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Далее противень застилаем фольгой и кладем обжаренные кусочки филе бедра цыпленка.

4 . Этап

Лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде с маслом до золотистой корочки. Помидоры режем тонкими ломтиками.

5 . Этап

Выкладываем на филе лук и сверху помидоры. И выпекаем 40-50 минут в разогретой до 180С духовке. За 5 минут до готовности посыпаем филе тертым сыром.