Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиные ребрышки в кофейном маринаде
Как вкусно приготовить - Свиные ребрышки в кофейном маринаде
1. Этап
Ребра вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки.
2. Этап
В чашке смешать кофе, коньяк, растительное масло Олейна, кетчут, измельченный чеснок, соевый соус. На вкус можно добавить немного соли.
3. Этап
Перемешать ребра с маринадом и оставить на час, два... Затем сложить ребра в пакет для запекания или же уложить в жаропрочную форму, накрыть фольгой и поставить запекаться в духовку 190* на 1 -1,5, (время зависит от толщины ребер) Минут за 15 до окончания запекания, открыть фольгу, дать ребрам подрумяниться
4. Этап
Ребрышки получаются бомбические, готовить нужно сразу увеличив все в 2-3 раза. Улетают как семечки.
5. Этап
Ну за уши не оторвать...
