Салат с кальмарами и красной смородиной

1 . Этап

Кальмары сварить. Остудить, промокнуть, смазать растительным маслом и обжарить на гриль-сковороде. Порезать тонко.

2 . Этап

Вымыть и обсушить огурцы, смородину, зелень.

3 . Этап

Сыр нарвать нитями. Это, пожалуй, самый "трудоёмкий" процесс, но пренебрегать им не стоит.

4 . Этап

К сыру добавить кальмар, соломку огурцов.

5 . Этап

Зелень нарубить, в салатник. Заправить майонезом и горчицей.

6 . Этап

Добавить 2/3 ягоды, перемешать и в холодильник, на 30-45 минут. Я не солила, нам достаточно соли от сыра.

7 . Этап

Для подачи половину сухариков истолочь в ступке.

8 . Этап

Сервировать на листьях салата, припорошив сухарной крошкой. Украсить сухариками и красной смородиной.