Овощной салат с сыром и куркумой

1 . Этап

Огурцы и болгарский перец режем соломкой.

2 . Этап

Всё переложим в салатник и совсем чуть-чуть посолим, чтобы огурцы с перцем отдали лишнюю воду.

3 . Этап

Лишнюю жидкость сливаем и добавляем мелко резаный чеснок (или через пресс), зелень, посыпаем куркумой. Можно добавить чуть молотого перчика. Аккуратно перемешиваем.

4 . Этап

Затем добавляем сыр, тёртый на крупной тёрке.

5 . Этап

Добавляем ложечку домашнего майонеза, перемешиваем и салат готов!