Name: Острая стручковая фасоль
Yield: 1
Ingredients: Стручковая фасоль - 500 гр.; Масло растительное - 3 ст. л.; Помидоры - 1 шт.; Соевый соус - 4 ст. л.; Крахмал картофельный - 1 ч. л.; Чеснок - 2 зубка; Перец чили - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Острая стручковая фасоль

1. Основное Стручковая фасоль 500 гр.

2. Основное Масло растительное 3 ст. л.

3. Основное Помидоры 1 шт.

4. Соус Соевый соус 4 ст. л.

5. Соус Крахмал картофельный 1 ч. л.

6. Соус Чеснок 2 зубка

7. Соус Перец чили 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Острая стручковая фасоль

1 . Этап

Фасоль залить кипятком, оставить на пару минут. Откинуть на дуршлаг и слить воду.

2 . Этап

Помидор натереть на крупной тёрке. Если нет помидора, то можно использовать пассерованные томаты, либо томаты в собственном соку.

1. Этап. Острая стручковая фасоль: Помидор натереть на крупной тёрке. Если нет помидора, то можно использовать пассерованные томаты, либо томаты в собственном соку.

3 . Этап

Смешать соевый соус, мелко нарубленный или пропущенный через пресс чеснок, крахмал и острый перец молотый, либо хлопья (если у вас свежий острый перец, то нарубить мелко.)

1. Этап. Острая стручковая фасоль: Смешать соевый соус, мелко нарубленный или пропущенный через пресс чеснок, крахмал и острый перец молотый, либо хлопья (если у вас свежий острый перец, то нарубить мелко.)

4 . Этап

В сковороде нагреть растительное масло, добавить фасоль и помидор. Хорошо перемешать, на медленном огне томить под крышкой 10-15 минут, периодически помешивая. Затем убрать крышку, огонь сделать на максимум и постоянно помешивая довести до состояния, когда в сковороде не останется жидкости.

1. Этап. Острая стручковая фасоль: В сковороде нагреть растительное масло, добавить фасоль и помидор. Хорошо перемешать, на медленном огне томить под крышкой 10-15 минут, периодически помешивая. Затем убрать крышку, огонь сделать на максимум и постоянно помешивая довести до состояния, когда в сковороде не останется жидкости.

5 . Этап

Добавить соус в сковороду и тщательно перемешивая, готовить около 1-2 минут на сильном огне. Лучше использовать сразу 2 ложки для перемешивания. Остудить.