Name: Курица в соусе Терияки с кунжутом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Мирин - 25 миллилитров; Соевый соус - 25 миллилитров; Сухой имбирь - 0,5 чайных ложки; Сахар коричневый - 0,25 ст. ложки; Филе курицы - 300 грамм; Кунжут - 10 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Масло оливковое - 10 миллилитров

Ингредиенты для - Курица в соусе Терияки с кунжутом

1. Мирин 25 миллилитров

2. Соевый соус 25 миллилитров

3. Сухой имбирь 0,5 чайных ложки

4. Сахар коричневый 0,25 ст. ложки

5. Филе курицы 300 грамм

6. Кунжут 10 грамм

7. Лук репчатый 1 штука

8. Масло оливковое 10 миллилитров

Как вкусно приготовить - Курица в соусе Терияки с кунжутом

1 . Этап

Сначала приготовьте соус. Соевый соус в сотейнике разогрейте с сахаром, чтобы тот полностью растворился. Далее снимите семь с огня, добавьте имбирь, мирин (японское вино), все перемешайте. Потом варите около 20 минут на медленном огне. В конце дайте соусу остыть.

2 . Этап

Теперь приступайте к самому блюду. Филе помойте и нарежьте брусками. Затем залейте куосчки курицы соусом (в миске) и оставьте мариноваться в холодильнике на 20 минут. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

1. Этап. Курица в соусе Терияки с кунжутом: Теперь приступайте к самому блюду. Филе помойте и нарежьте брусками. Затем залейте куосчки курицы соусом (в миске) и оставьте мариноваться в холодильнике на 20 минут. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

3 . Этап

Спустя нужное время выложите курицу на разогретую сковороду с маслом. Предварительно дайте маринаду стечь с мяса. 2 минуты жарьте на сильном огне с каждой стороны, а потом 5 минут на медленном.

1. Этап. Курица в соусе Терияки с кунжутом: Спустя нужное время выложите курицу на разогретую сковороду с маслом. Предварительно дайте маринаду стечь с мяса. 2 минуты жарьте на сильном огне с каждой стороны, а потом 5 минут на медленном.

4 . Этап

Добавьте лук на сковороду, влейте маринад. Готовьте ещё 2 минуты, а потом подавайте, посыпав кунжутом. Также можете добавить свой декор. Приятного вам аппетита!