Name: Бедро индейки в рукаве
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: Масло сливочное - 3 ст. ложки; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Бедра индюшиные - 2 штуки; Спаржа - 1 пучок; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Лимон - по вкусу; Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты для - Бедро индейки в рукаве

1. Масло сливочное 3 ст. ложки

2. Лимонный сок 1 ст. ложка

3. Бедра индюшиные 2 штуки

4. Спаржа 1 пучок

5. Масло оливковое 1 ст. ложка

6. Лимон по вкусу

7. Соль, специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Бедро индейки в рукаве

1 . Этап

1. В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю соль, черный перец, паприку (можно любые специи на выбор), взбиваю венчиком, добавляю лимонный сок и перемешиваю.

2 . Этап

2. Индюшиные бедра хорошенько мою и вытираю салфетками. Полученную ранее масляную массу руками заталкиваю под кожу индейки. Посыпаю бедра солью и перцем. Помещаю бедра в рукав для запекания и оправляю в разогретую до 220 градусов духовку, выпекаю 35-40 минут.

1. Этап. Бедро индейки в рукаве: 2. Индюшиные бедра хорошенько мою и вытираю салфетками. Полученную ранее масляную массу руками заталкиваю под кожу индейки. Посыпаю бедра солью и перцем. Помещаю бедра в рукав для запекания и оправляю в разогретую до 220 градусов духовку, выпекаю 35-40 минут.

3 . Этап

3. Сковороду разогреваю с оливковым маслом. Зачищаю и мою спаржу, выкладываю ее на сковороду, солю и перчу. Готовлю периодически переворачиваю 10-15 минут, добавляю цедру лимона и в самом конце поливаю соком половинки лимона.

1. Этап. Бедро индейки в рукаве: 3. Сковороду разогреваю с оливковым маслом. Зачищаю и мою спаржу, выкладываю ее на сковороду, солю и перчу. Готовлю периодически переворачиваю 10-15 минут, добавляю цедру лимона и в самом конце поливаю соком половинки лимона.

4 . Этап

4. За пару минут до окончания запекания мяса, разрезаю рукав и снова отправляю индейку в духовку, чтобы подрумянилась корочка. Подаю готовое мясо со спаржей, приятного аппетита!