Ингредиенты для - Французский белый торт
Как вкусно приготовить - Французский белый торт
1. Этап
Смешать все продукты для теста. Вымесить тесто и завернуть его в пищевую пленку. В холодильник на 30 минут.
2. Этап
Малину, сахар, ванильный сахар, лимонный сок довести до кипения. Перетереть через ситечко. Крахмал с 2 ст. ложками воды розмешать и медленно ввести в мали новый сироп. Варим 4 минуты. Убрать с плиты и остудить.
3. Этап
Форму вымазать маслом. Дно выстелить тестом и сформировать бортики. Проколоть дно вилкой. Застелить бумагой для печения, высыпать фасоль для груза. Будем печь " вслепую" 20 минут. Уберем груз и допечем еще 10 минут. Корпус готов.
4. Этап
Пока корпус горячий нанесем на него малиновую начинку. И поставим остывать на 30 минут.
5. Этап
Приготовим крем. Маскарпоне и масло распустим в кострюльке на маленьком огне. Прибавим мак и наломанный белый шоколад. Мешаем пока шоколад не распустится.
6. Этап
На малиновую начинку налить шоколадный крем. Дать в холодильник на 2 часа.
7. Этап
Настоящий французский белый шоколадно-кремовый торт готов! Можно приглашать друзей!
